Bem-vindo Mau's BBQ & Snacks IJmuiden!

Ons pulled pork menu is een ware smaakbeleving! zes uur lang gegaard op de pellet smoker voor die perfecte rokerige smaak, gekruid met een licht zoete twist, waardoor smaken echt tot hun recht komen. Geserveerd met huzarensalade en keuze uit knapperige friet of een twiced-baked potatoe. Let op; door de lange gaartijd is op ook echt op, dus wees er snel bij!

Onze pulled beef is tussen de 6 en 8 uur low and slow gegaard op de pellet smoker voor een rijke en intense smaak. We gebruiken runderhals en een speciale rub om de juiste smaak te creëren. Geserveerd met huzarensalade en keuze uit knapperige frietjes of een twiced-baked potatoe. Let op: door de lange gaartijd is op ook echt op, dus mis het niet!

Ons Hamburger Menu biedt een sappige 100% rundvleesburger, mooi gegrild en geserveerd op een vers broodje. Belegd met romige cheddar, frisse sla, tomaat, en een vleugje burgersaus voor die ultieme smaakbeleving.

Kies als bijgerecht voor onze knapperige patat of de rijke Twice Baked Potatoes en maak van je maaltijd een compleet BBQ-feest. Dit is de burger waar je naar verlangt!

Zin in een echte traktatie? Onze Loaded Fries zijn perfect voor de grote trek! Knapperige frietjes, royaal bedekt met smeuïge kaas, sla, lente ui en sappige pulled pork. Afgetopt met een vleugje BBQ-saus en knoflooksaus voor die extra smaakvolle kick.

Zin in een echte traktatie? Onze Loaded Fries zijn perfect voor de grote trek! Knapperige frietjes, royaal bedekt met smeuïge kaas, sla, lente-ui en sappige pulled beef. Afgetopt met een vleugje BBQ-saus en knoflooksaus voor die extra smaakvolle kick. Een onweerstaanbare combinatie die je smaakpapillen verwent!

Zin in een echte traktatie? Onze Loaded Fries zijn perfect voor de grote trek! Knapperige frietjes, royaal bedekt met smeuïge kaas, sla, lente-ui en sappige pulled chicken. Afgetopt met een vleugje BBQ-saus en knoflooksaus voor die extra smaakvolle kick. Een heerlijke combinatie die je niet wilt missen!

Een knapperige chicken burger op een beetrootbun, belegd met frisse sla, knapperige bacon, zoet en licht pittige mango relish, pickle relish, en bbq saus met heerlijk gebakken uienringen. Het crispy chicken menu wordt geserveerd met huzarensalade en keuze uit knapperige frietjes of een twiced baked potatoe.

De gezins box bestaat uit 4 porties patat, 4 snacks (keuze uit frikandel, rundvleeskroket, kaassoufflé of kipcorn) en 4 sausjes (keuze uit Mayonaise, ketchup of satésaus)

De duo box bestaat uit 2 porties patat, 2 sausjes (keuze uit mayonaise, ketchup of satésaus) en 2 snacks (keuze uit frikandel, rundvleeskroket, kaassoufflé of kipcorn)

Het perfecte menu voor de kleine BBQ-fans! Ons Kindermenu Kipnuggets bevat 6 knapperige kipnuggets, geserveerd met heerlijke patat en een verfrissend pakje Capri-Sun. En als extra verrassing zit er ook nog een leuk cadeautje bij! Ideaal voor kinderen die houden van een lekkere en leuke maaltijd.

Een smakelijk en speels menu voor de kids! Het Kindermenu Frikandel bevat een heerlijke frikandel, geserveerd met krokante patat en een verfrissend pakje Capri-Sun. Natuurlijk mag een leuk cadeautje ook niet ontbreken! Dit menu is perfect voor kinderen die willen genieten van een lekkere en vrolijke maaltijd.

Een feestje voor de kleintjes! Het Kindermenu Hamburger bevat een sappige mini-hamburger, geserveerd met knapperige patat en een verfrissend pakje Capri-Sun. Om het nog leuker te maken, krijgen de kids er ook een cadeautje bij! Het perfecte menu voor kinderen die willen genieten van een heerlijke maaltijd met een beetje extra plezier.

De lekkerste Spare Ribs van Velsen, dat beloof ik je! Elke dag vers van de smoker. Onze Spare Ribs zijn perfect gegaard, een ware BBQ-sensatie. Kies jouw favoriete smaak: ga voor de klassieke Regular voor die authentieke BBQ-smaak, de Sweet variant met een zoete, kleverige saus, of de vurige Hot ribs voor de echte waaghalzen. Welke je ook kiest, elke hap is een sappige, smaakvolle beleving. Combineer het met een van onze heerlijke sides en ontdek waarom wij de nummer één in Velsen zijn!

We beginnen met het poffen van de aardappel op de pellet smoker, waar hij langzaam gaart en die subtiele rooksmaak opneemt. Zodra hij perfect gaar is, wordt hij uitgehold en even kort gefrituurd voor een knapperige buitenkant. Daarna vullen we hem met een smeuïge mix van aardappel, verse kruiden en romige crème fraiche. De perfecte combinatie van texturen en smaken!

Onze Garlic Potatoes zijn een heerlijke, grove aardappelpuree, verrijkt met de volle smaak van knoflook en een vleugje verse kruiden. De zachte, romige textuur maakt dit bijgerecht de perfecte aanvulling op je BBQ-maaltijd. Een smaakvolle twist op de klassieke puree, die elk gerecht compleet maakt!

Onze Mac 'n Cheese is de ultieme comfort food! Romige, gekookte pasta, omhuld in een fluweelzachte kaassaus die smelt in je mond. Een rijke en onweerstaanbare side dish die bij elke BBQ-maaltijd past. De combinatie van hartig, romig en een vleugje smokey maakt dit gerecht een absolute favoriet!

De maiskolf wordt gegrild op de pellet smoker en krijgt een laagje smeuïge roomboter met heerlijke kruiden.

Geniet van een heerlijke portie knapperige patat, goudbruin gebakken en vol van smaak. Maak je portie helemaal af met een saus naar keuze: kies uit klassieke mayonaise, ketchup, onze huisgemaakte knoflooksaus of een ander lekker sausje. Welke saus je ook kiest, geniet!

Een knapperige burger op een beetrootbun, belegd met frisse sla, knapperige bacon, zoet en licht pittige mango relish, pickle relish en bbq saus. Afgemaakt met heerlijk gebakken uienringen.

Onze huisgemaakte knoflooksaus is de perfecte aanvulling op je BBQ-maaltijd! Romig, vol van smaak, en bereid met verse kruiden. Deze saus geeft elk gerecht een heerlijke, smaakvolle boost. Perfect om te dippen of om je favoriete gerecht extra pit te geven!

Onze BBQ saus is een echte klassieker, perfect voor liefhebbers van die zoete, rokerige smaak. Deze saus is rijk en vol van smaak, ideaal om je vlees, patat of andere gerechten dat extra beetje BBQ-goodness te geven.

Fris en zoet, onze ketchup is de perfecte begeleider voor je BBQ-maaltijd. Deze klassieker heeft de ideale balans tussen tomatensmaak en kruiden, en is heerlijk bij zowel vlees als patat. Een saus die nooit teleurstelt!

Voor de liefhebbers van romig en zacht: onze mayonaise is de perfecte dip voor je patat of bijgerecht. Met een subtiele, volle smaak en een heerlijk smeuïge textuur past deze klassieker bij elk BBQ-gerecht. Een fijne toevoeging voor wie houdt van een milde, maar smaakvolle saus!

Onze satésaus is rijk, romig en vol van smaak, gemaakt met de perfecte balans van pinda’s en kruiden. Deze saus is een geweldige aanvulling op kip of patat. Voor iedereen die houdt van een warme, nootachtige saus met een vleugje pit, is deze satésaus een must-try!

Voor een pittige kick kies je onze mosterd. Deze klassieke saus heeft een scherpe, volle smaak die perfect combineert met heerlijke kroket. Ideaal voor wie houdt van een beetje extra pit en een uitgesproken smaakbeleving! 1 zakje wordt gratis meegeleverd.

Onze hamburgersaus is een romige, lichtzoete saus met een subtiele kruidige twist, speciaal gemaakt om je burger naar een hoger niveau te tillen. Perfect in balans, past deze saus niet alleen uitstekend bij hamburgers, maar ook bij je patat of andere BBQ-gerechten. Een echte smaakmaker voor wie van een volle, rijke saus houdt!

Zin in iets bijzonders? De IJsbaart Cool Cups Passie Cheesecake bieden een unieke combinatie van frisheid en romigheid. De exotische passievrucht geeft een lichte, fruitige kick, terwijl de romige cheesecake voor een volle, decadente smaak zorgt. Deze heerlijke cups zijn de perfecte afsluiter van je BBQ-maaltijd of een verfrissend tussendoortje op elk moment van de dag. Geniet van een ware smaakervaring in een handige cup

100% plantaardig op basis van cashewnoten en dus lactosevrij.

Geniet van de klassieke Italiaanse smaak met een twist in onze IJsbaart Cool Cups Tiramisu. Romige lagen met een vleugje koffie en cacao zorgen voor een authentieke tiramisu-ervaring, verpakt in een handige cup. Perfect als verfrissend dessert na je BBQ-maaltijd of als luxe snack op elk moment van de dag. Een heerlijke, decadente traktatie voor echte fijnproevers!

100% plantaardig op basis van cashewnoten en dus lactosevrij, maar ook glutenvrij

Laat je verwennen door de onweerstaanbare combinatie van romige cheesecake en de friszoete smaak van rijpe aardbeien. De IJsbaart Creamy Sticks Strawberry Cheesecake zijn een luxe traktatie die elke zoetekauw doet glimlachen. Perfect na een BBQ-maaltijd of om jezelf zomaar te trakteren op een zomerse dag. Geniet van elke romige hap!

100% plantaardig op basis van cashewnoten en dus lactosevrij

Als je dol bent op chocolade, dan zijn de IJsbaart Creamy Sticks Choco Brownie iets voor jou! Deze romige ijsjes combineren de rijke smaak van chocolade met heerlijke stukjes smeuïge brownie. Een perfecte traktatie na je BBQ-maaltijd, waar elke hap je onderdompelt in pure chocoladeverwennerij. Een droom voor elke chocoladeliefhebber!

Ga voor een elegante en onweerstaanbare traktatie met de IJsbaart Creamy Sticks Red Velvet! Deze romige ijsjes bieden de rijke, fluweelzachte smaak van red velvet cake, compleet met een subtiele cacaotoets en een vleugje vanille. Perfect om jezelf na je BBQ-maaltijd mee te verwennen of om van te genieten als een luxueus tussendoortje. Pure verleiding in elke hap!

Breng een vleugje tropen naar je BBQ met onze IJsbaart Fruitige Sticks Mango Passie! Deze kleurrijke ijsjes combineren het zoete van mango met de verfrissende scherpte van passievrucht. Ze zijn perfect voor wie na een stevige maaltijd zin heeft in iets lichts en fruitigs. Elk hapje brengt je dichter bij een mini-vakantie!

0% toegevoegde suiker en 100% plantaardig

Voor een verfrissende traktatie kies je de IJsbaart Fruitige Sticks Bosfruit! Deze heerlijke ijsjes zijn boordevol de frisse en volle smaken van bosvruchten zoals aardbei, framboos en blauwe bes. Perfect om je BBQ-maaltijd op een lichte en fruitige manier af te sluiten. Een zoet en verfrissend ijsje voor elk moment van de dag!

0% toegevoegde suiker en 100% plantaardig

Voor een frisse en fruitige traktatie kies je de IJsbaart Mini's Aardbeitje! Deze kleine ijsjes zitten boordevol de zoete smaak van rijpe aardbeien en zijn perfect voor een licht, verfrissend genietmoment. Ideaal als klein tussendoortje na een BBQ of gewoon wanneer je zin hebt in iets lekkers. Klein van formaat, groot van smaak!

0% toegevoegde suiker en 100% plantaardig

De IJsbaart Mini's Appeltje Peer zijn een heerlijke, frisse combinatie van sappige appel en zoete peer. Deze kleine ijsjes zijn ideaal als lichte en fruitige traktatie na je BBQ-maaltijd of als verfrissend tussendoortje. Perfect voor iedereen die houdt van natuurlijke, pure smaken in een handig mini-formaat. Een fruitige verrassing bij elke hap!

0% toegevoegde suiker en 100% plantaardig

Zakje van 40 gram

zakje van 40 gram

zakje van 75 gram

zakje van 75 gram